《皇帝内经》有云：“胃者，仓廪之官，五味出焉”。“脾与胃以膜相连”，二者关系密切，均为后天之本，位气血生化之源。脾有堪称是胃的辅助者，脾主转输运化，主升举清阳，胃腐熟后的饮食至有经过脾的去粗取精，上输于肺才能运输到全身营养机体。脾功能正常，恩的仓廪才能充盛，人体后天水谷精微才能源源不断。
《皇帝内经》中很强调脾的作用，因为他还“主一身肌肉”。倘若脾出现病变，人就可能产生一系列于肌肉相关的病症，如懈怠、疲惫、乏力、甚至重症肌无力、肌肉萎缩。
此外，“脾主统血”，脾脏出了运化气血之外，还控制血不外溢处脉管，于主血运行的心脏一起负责人体的血液循环系统。在心脾两脏的作用下，血液才能在脉道里正常运行。一旦脾功能失常，人体就容易产生出血性病变。
可见，脾脏的功能不能小觑，人体消化系统、心脑血管系统、运动系统的众多病症都与其密切相关。脾胃二经相表里，后天体质不足者，也可以常常敲打脾经，增强脾胃功能，还可达到延年益寿的目的。
脾包含胃，对应的季节是长夏，属于消化系统，对应的颜色是黄色，正常中国人的氏黄皮肤，不过带着淡淡的粉，脾在五行中属土，土的颜色是黄色，见本色即是病，当脸色出现暗黄色时，说明这个人的脾胃功能开始已经下降或者严重失调。
“脾”--主运化，除了运输气血之外，还要运输水液，如果脾功能减退，对水液的运输功能也会减退，水液就会停留在体内，则会形成“湿”和“痰”垃圾产物。“胃”--食物入胃，经过胃的初步分解之后，推动进入小肠，进一步消化吸收，之后将食物残渣推动进入大肠，排出体外，所以说胃主通降。如果胃功能差，不仅可以影响食欲，而且浊气不下就会往上返，出现口臭、脘腹胀闷或疼痛，以及大便干燥等症状脾胃功能不和，消化、吸收能力差，会出现腹胀、便溏、食欲不振，乏力倦怠、消瘦和气血生化不足等病变，西医上讲，这是属于胃肠道有益菌数量减少，有害菌数量增加导致的，所以即使补充有益菌是改善脾胃功能最捷便的方法。
接下来我们通过面诊来诊断脾胃
古人云：“十人九胃病。”可见自古以来，脾胃病都很常见。明末医家孙文胤有一句话：“脾胃一伤，则五脏皆无生气。”脾胃对五脏有很大的影响，脾胃运化功能健旺，则气血充盈，营养五脏；脾胃受损，则气血亏乏，影响五脏。脾胃作为“后天之本”，如何养护，也是一门学问哦！
脾胃好不好？看这5部位
一、眼红肿、疲劳、眼袋大是脾虚早上起床的时候，很多人眼睛总是肿的，还有很明显的眼袋，用了很多高级的化妆品也没有明显改善。其实，这是脾虚的表现。脾胃不好容易气血不足，进而影响到肝，所以眼睛容易疲劳，看不清东西。二、鼻鼻尖红留心脾胃虚弱鼻头的部位主脾，鼻头的两侧鼻翼主胃。如果我们整个的鼻头包括鼻翼都发红，如出现酒糟鼻，则说明消化系统出现故障了，有慢性胃炎、胃酸、胃溃疡、十二指肠溃疡，如长时间不去理会，则会形成癌病，癌变率40%。可以按摩足三里穴，每次5分钟，每天2～3次，就可缓解脾胃热的症状。如果同时按摩胃经的内庭穴（在足第二趾、第三趾趾缝之间），效果就更佳了。
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如果鼻头是淡白色，里面透着一种不自然的青光，偶尔还会伴有腹痛，这种情况意味着气虚，是脾胃虚弱导致的。可以多补充豆类食物，多吃一些豌豆、刀豆等。鼻头最忌讳出现黑灰色，说明脾胃或身体某些器官出现了较严重的问题，医院检查。三、口牙龈肿、口气臭是胃火长期熬夜、加班工作、饮食不规律等不健康的生活习惯，伤害到脾胃，就会出现牙龈肿痛；脾是生清的，口气是否新鲜也是脾胃健康最直观的信号，正常人的口气是清新的，没有异味；胃是降浊的，当脾胃功能正常时，清气上升，浊气下降，没有口气。这时，调治胃中火气是关键。平常少吃些羊肉、草鱼、红糖等温性食物；尽量多吃绿豆、豆腐或苦瓜；还可以经常食用一些利湿的食物，例如薏米、扁豆等。四、唇脸黄、唇无血色是脾气不足
脸色不好，是脾胃湿热的前兆。脾胃湿热的人总是觉得口渴，尿少而黄，最主要的就是面目会发黄。而脾胃不好的人嘴唇会发白、没有血色，容易爆皮、裂口子，正常人的嘴唇时红润、饱满、不起皮、唇线清晰完整。睡觉时会流口水，是脾气不足的一种表现。五、腹肚子胀多是脾胃不和不少人在饭后经常会出现腹胀的情况，通常还会伴有食欲减退、不想吃饭、打嗝等症状。饭后肚子胀并且会常常腹泻，多半是胃肠虚弱。为了缓解饭后肚子胀，可以多按摩肚脐周围，加强胃肠道的蠕动。每晚睡觉前可以平躺在床上，用手掌顺时针按摩肚子30下。最养脾胃的5大食物1.莲藕 生藕性寒，对肠胃脆弱的人来说，会有一定的刺激作用。而把藕加工至熟后，其性由凉变温，有养胃滋阴、益血、止泻的功效。尤其是把藕加工制成藕粉，更是食补佳品，既富营养，又易于消化，有养血止血、调中开胃之功效。2.山药山药是药食同源的好食材，早在《神农本草经》中就有记载：“山药补中益气，长肌肉，久服耳聪目明，轻身不饥延年。”山药补脾养胃的功效特别显著，而且它不寒不热、作用温和，非常适合胃功能不强，脾虚食少、消化不良、腹泻的人食用。对治疗胃痛也有一定的功效。3.扁豆扁豆性温，是健脾除湿的好食物。可用白扁豆和粳米一同熬粥，两者是健脾养胃的最好搭配；或者再加入莲子和红枣，风味更丰富，营养更全面。4.板栗栗子素有“干果之王”的美誉，有益气健脾、补肾强筋、活血消肿、止血的功效。栗子不能一次大量吃或凉着吃，吃多了容易胀肚，每天只需吃6～7粒，坚持下去就能达到很好的滋补效果。
5.花生《本草纲目》中记载，花生有健脾和胃、补肾去水、理气通乳、治诸血证的功效。花生可以增强脾胃功能，对人体健康非常有利，能延缓衰老，益寿延年。所以，民间把花生称为“长生果”。
食用菌是您调理脾胃的首选
一：食用菌的原料：
以猴头菇和香菇等食用菌为原料，按中医学基本原理，以中药处方的“君、臣、佐、使”的配合规律，用高科技手段、严格的品质管理，从猴头菇和香菇等天然真菌植物中提取的真菌多糖，经过无数次的反复实验，筛选出最科学、最有效的多糖组合与比例复合在一起形成复合多糖，既有较强的生物活性。时当今世界上幼稚且吴任何毒副作用的最佳免疫调节剂，在国内外居领先地位，在年的10月25日神州十一号飞船上太空的时候，我们的食用菌菌种搭乘进入太空实验室。
二：猴头菇简介：
猴头菇只因外形酷似猴头而得名。室中国传统的名贵菜肴，与熊掌、燕窝、鱼翅一起，称为四大名菜。素有“山珍猴头，海味鱼翅”之称；猴头在人们的饮食生活中也有很高的地位：《临海水土异物志》记载：“民皆好啖猴头羹，虽五肉臛不能及之”；俗语曰“宁负千石粟，不愿负猴头羹；民间谚语”多食猴头，返老还童“；乾隆皇帝对大臣说：”猴头殊可口，胜熊掌燕窝万万焉“
猴头作为食材，是美味佳肴，同时也是药材，中医认为，猴头菇性平味甘，有利五脏、助消化、滋补身体，20世纪70年代，现代医学陆续证明猴头菇有良好的药用价值，临床应用表明，猴头菇可以治疗消化不良，胃溃疡、胃窦炎、胃痛、胃胀、及神经衰弱等疾病。如果时轻度的神经衰弱，猴头菇有较好的辅助治疗。在临床应用上面，采用猴头菇进行治疗，对于轻度或者是重度神经衰弱均可取得较为显著理想的效果。
三：成分功效
1、多糖类：
多糖时猴头菇中有效成分之一，是猴头菇中提高身体免疫功能，扶正固本的主要成分。猴头菇的多种药理活性大多盒多糖有关，目前已分析出多种。现在已知猴头菇多糖有广泛的药理活性，能提高机体免疫力盒机体耐缺氧能力，消除自由基，抑制肿瘤，抗辐射，提高肝脏、骨髓、血液合成DNARNA和蛋白质的能力。
猴头菇中的多糖、多肽及脂肪物质，能已知癌细胞中遗传物质的合成，从而预防和治疗消化道癌盒其他恶心肿瘤，对放化疗的肿瘤患者在术前一周开始使用该品，可起到显著的术前保护和术后康复作用，对放化疗过敏或者体弱患者其效果尤为明显。
猴头多糖还具有独特的消化道系统保护、调理和修复功能，可助消化、益肝脾、解饥解渴、消除宿便等多重功效。对食欲不振，恶心呕吐者，饮用该品后能迅速止吐，食欲可得到明显改善。对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目。
猴头菇多糖对神经衰弱、失眠有特效。日本学者提出，猴头菇所含”D-葡聚糖“和神经细胞促生因子，可促进脑神经细胞生长和再生，对预防盒治疗老年痴呆症有良好的效果，所以，该品亦是益寿抗衰的新型营养健脑食品。
2、三萜类化合物
三萜类化合物是猴头菇的主要化学成分之一，目前为止以先后从猴头菇实体中分离得到了几十种三萜类化学成分。具有坚强的药理活性，有止痛‘、镇静、解毒、保肝、毒杀肿瘤细胞、抑制细胞组织胺的释放、增进消化器官机能及降低血中胆固醇、三甘油脂、脂蛋白的功能，从而抑制血小板凝结，帮助血液流通，消除血栓，促进血液循坏，调整血管压力，增加血液循环，调整血管压力，增加新陈代谢，使身体达到平衡健康的状态。
3、核苷类
对老年血稠或有淤血倾向者具有良好的抗血凝的效果，能防止血栓病如脑血栓、心肌梗塞等的发生
4、甾醇类
具有抗过敏的的作用
5、各种微量元素及常用元素
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