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重症肌无力患者,应该怎么吃

重症肌无力病程长,病情容易反复,正确的饮食将有利于疾病的早日康复。国医大师邓铁涛认为,重症肌无力病因脾胃虚损,因此在日常饮食应少食味苦寒凉之品、多食味甘温补之物。

一、饮食调养原则

(一)少食寒凉

重症肌无力患者脾胃虚损,味苦寒凉之品容易伤胃,使本已虚损的脾胃益增其损,所以日常饮食应尽量避免寒凉之品,如绿豆、海带、紫菜、西洋菜、芥菜、萝卜、白菜、黄花菜、西瓜、苦瓜、冬瓜,及冰冻冷饮等生冷之品。

虽然烧鹅、烧鸭及煎炸烧烤品不属于味苦寒凉食物,但其性燥,尤其容易引动虚火,诱发咽喉疼痛等症状,也不宜服食。

(二)多食温补

中医有“劳者温之”、“损者益之”之说,甘味食物能起到补益、和中、缓急的作用,性温食物,食后能够起到温中、补虚、散寒的作用,故重症肌无力患者宜多食甘温补益之品。适合重症肌无力患者日常饮食的食物,肉菜类包括:牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶、菜心、韭菜、生姜、番茄、土豆、板栗、核桃、花生等;水果包括:苹果、橙子、葡萄、杨梅、桃子、龙眼等;主食类包括:大米、糯米、小麦、高梁、小米等。

二、日常食疗验方

1.黄芪党参猪肉汤

组成:黄芪30克,党参15克,猪腱(即猪肉肌腱)克,生姜、食盐适量。

做法:上述食材洗净,放入煲中,加水适量,大火滚开后转文火煲1-2小时,加适量盐调味。

功效:补脾益损

适应症:脾胃虚损之重症肌无力患者,见眼睑下垂、四肢无力、神疲气短,体弱消瘦,肌肉萎缩等症。

2.牛腱健脾补肾汤

组成:牛腱(即牛肉肌腱)90克,生姜、食盐适量。

做法:牛腱切碎,用水一碗余,浸泡20分钟,水变至淡红色,再煮滚,加生姜两片,慢火熬,煮熟后,加少许食盐,去渣,服肉汁。也可配黄芪、党参、巴戟天、大枣,慢火煮,至牛肉烂熟,加适量盐调味,食肉喝汤。若服食牛肉后有燥热感觉,可改用猪腱,做法相同。

功效:补益脾肾

适应症:脾胃虚损、脾肾虚损之重症肌无力,见四肢无力、神疲气短、肌肉萎缩、形寒肢冷、腰膝酸软等症。

3.五爪龙煲猪脊骨

组成:五爪龙30至60克,猪脊骨克,大枣、生姜、食盐适量。

做法:五爪龙洗净,若是鲜品需蒸晒后用,加水四碗约毫升,加入猪脊骨、大枣、生姜,煲滚后,文火煲至一碗约毫升。

功效:健脾益气,补而不燥。

适应症:重症肌无力患者,见四肢无力、神疲气短,体弱消瘦等症。

4.淮山杞子茨实薏米汤

组成:淮山30克,枸杞子10克,芡实30克,薏苡仁30克,瘦猪肉克,生姜、食盐适量。

做法:上述食材洗净,放入煲中,加水适量,大火滚开后转文火煲1小时即可,加适量盐调味。

功效:健脾祛湿

适应症:长期服用激素、抗胆碱酯酶药物治疗的重症肌无力患者,症见肥胖虚肿及胃肠不适者。

邓老师承团队长期师从邓老开展重症肌无力的临床研究,取得显著效果,欢迎咨询、预约和就诊。

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